爽やかでおしゃれな野菜、ホワイトセロリを使った、簡単ハムのマリネサラダです。ホワイトセロリはマリネしても、葉茎のシャキシャキ感が健在です！多めに作れば、翌日は味が染みて、より美味しくなったマリネが堪能できます！
調理時間 10分以内
材料 （２人前）
- ホワイトセロリ 1/2袋
- 紫玉ねぎ（または新玉ねぎ） 小1/2個
- ハム ４枚
調味料
- オリーブオイル 大さじ2杯
- レモン汁 大さじ１杯
- 塩 2つまみ
- 塩胡椒 適宜
作り方
- ホワイトセロリは4cmほどのざく切りにする。
- 玉ねぎは手で薄切りにし、辛みが強ければサッと水で洗って水気を切る。
- ハムは1cmくらいの細切りにする。
- ボールで調味料を混ぜ合わせ、野菜とハムを入れよく和える。塩胡椒で味を調える。
繊細で美味！ホワイトセロリの食べ方まとめホワイトセロリの食べ方、料理＆レシピ...
サラダ日記
さっぱりしたホワイトセロリとコクのあるハムは、好相性の組み合わせ。そこに手で薄切りにして、軽く辛味が残っている玉ねぎを合わせれば、マリネらしい美味しいハーモニーが楽しめます！
時間が経つと、ホワイトセロリの葉の部分は少ししんなりしてしまいます。翌日はレタスなどと合わせると、少し違う雰囲気になっておすすめです！
