＼「忙しくても、きちんとした食事が食べたい！」／
本ブログの管理人は、一日２回はサラダを食べる、サラダ大好き＊まりです。某国立大学農学部卒で、珍しい野菜に目がありません。なかでも生で食べられる、ちょっと変わったサラダ野菜が大好きです！
「専門店」や「産直コーナー」などを覘いては、新しい野菜を見つけ購入、アレコレおいしい食べ方を研究しています。おかげでいつでも目新しくて美味しいサラダが堪能できて幸せです。健康にも気を使うお年頃なので、栄養＆味のバランスが取れたサニーレタスが推しです！
現在、激務のダンナサマと中学１年生の息子と暮らしています。仕事では小さな会社を経営していて、経営者歴は15年以上。家庭と仕事を両立させる慌ただしい毎日の中で、日々食している、「簡単で美味しいサラダ」に癒されながら、今日も仕事に邁進中！
「毎日美味しく野菜をとる」＆「仕事もプライベートも全力疾走」そんな健康的で充実した生活を送る方に対して、このブログが食のヒントになれれば光栄です。
どうぞよろしくお願いします！
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