ケールとキャベツをザクザク切ったら、調味料と混ぜるだけ！簡単で美味しいサラダが作れます。少し時間を置いた方がしっとりとして食べやすくなりますので、たくさん作って翌日もどうぞ！
調理時間 10分以内
材料 （２人前）
- ケール ２～３枚
- キャベツ 1～2枚
- ごま油 大さじ1.5
- 塩 2つまみ
- 粗びき胡椒 ３振りくらい
- 塩胡椒 味をみて調整
作り方
- ケールとキャベツは葉柄を取り除き、5~8mmほどのザク切りにする。
- ボールに入れ、上からごま油、塩を回しかけ、粗びき胡椒を振って良く混ぜる。
- ５分ほど時間を置き、味見をして塩味が足りなければ塩胡椒で調整する。
サラダ日記
キャベツのざく切りにごま油を回しかけただけのサラダは、とっても簡単で美味！今回はキャベツの仲間のケールも入れて、同様に作ってみたら、キャベツの甘みとケールの苦みが合わさって、味わい深いサラダになりました！
時短・簡単・美味しいと３拍子揃っていますので、ケールの利用法に迷ったら、とりあえずおススメです！
翌日にも美味しく食べることができますが、長く置き過ぎると水分が出て味がぼやけてしまいます。その場合、水分をよく絞ってから、ごま油を少し垂らしてお召し上がりください！
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