ピクルス&ナムル&浅漬け

ごま風味が美味!豆もやしの和風ナムル

普通のもやしと比べて、歯ごたえのある豆もやし。レンチンして、調味料を混ぜたら、あっという間に完成です!「子大豆もやし」を使えば、大豆イソフラボンにGABAも入って、超健康的◎

調理時間 5分以内

材料(2人分)

  • 豆もやし1袋
  • しょう油大さじ2/3杯
  • ごま油大さじ2/3杯
  • 顆粒だしの素小さじ1/3杯
  • ごま少々

作り方

  1. 豆もやしを600Wのレンジで3分ほど加熱する。
  2. 豆もやしにすべての調味料を加え、混ぜ合わせる。

近所のスーパーに売っている、株式会社サラダコスモの「子大豆もやし 芽ぐみ」という豆もやしが、秀逸です

洗わず袋のままレンチンできて、ラクラク~。 おまけに、もやしなのに「機能性表示食品」取得!! 女性に嬉しい大豆イソフラボンと、血圧・睡眠に良いとされる、GABAが含まれています。

他の製品は、袋のままレンチンができないので、ついついコチラを買ってしまいます。