サラダほうれん草はアクが少なく、生で食べても美味しい野菜。水耕栽培のものが多く出回っていて、レタスサラダのアクセントにしたり、単品でサラダにしたり。シーザーサラダにアレンジしても美味しくできますので、ぜひお試しください！
調理時間 5分以内
材料 （２人前）
- サラダほうれん草 １袋
- クルトン 大さじ２杯
- 粉チーズ 大さじ１杯
- 市販のシーザーサラダドレッシング 適量
作り方
- サラダほうれん草は食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
- 上からクルトンと粉チーズ、シーザードレッシングをかける。
サラダ日記
人気のシーザーサラダはロメインレタスで作るのが一般的ですが、他のいろいろな葉野菜でも美味しく作ることができます。
サラダほうれん草なら、切って盛るだけであっという間に仕上がって、普通のレタスよりちょっとオシャレ。ほうれん草は栄養価が高く、βカロチンがたくさん採れて、健康的なのも嬉しいところ！
柔らかいほうれん草が手に入ったら、ぜひチャレンジしてみて下さいね！
