ケールでも美味しいシーザーサラダが作れます！ポイントは、ケールの葉をちょっと小さめにカットすること。ひらひらした葉は全体にボリュームが出て、見た目も華やかに仕上がります！軽い苦みのあるところが、本家シーザーサラダに用いられるロメインレタスと、ちょっと似てるかも。
調理時間 15分以内
材料 （２人前）
- ケール ３枚
- ベーコン ２枚
- 卵 １個
- クルトン 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
- ケールは葉柄を取り除き、小さめにちぎるか、包丁で3cmくらいの幅にカットする。
- ベーコンは短冊に切り、キッチンペーパーに包んでレンチンするか、フライパンで炒める。
- 好みの硬さに茹でた卵は、４等分にカットする。
- ケールの上に卵とベーコンを乗せ、クルトンと粉チーズを散らし、市販のシーザードレッシングをかける。
サラダ日記
ケールは葉がやや厚いので、少し小さめにカットすると食べやすくなります。ケールの軽い苦みが、チーズ風味のシーザードレッシングとよく合います！
ゆで卵はついでの時に何個かゆでておくと、サラダにも使えて便利です！一つだけなら、ご飯を炊くときにアルミホイルで包んで、炊飯器に一緒に入れておくと時短になります。
おいしくて簡単！ケールを使ったおすすめサラダレシピ！まとめ
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