いかにも健康に良さそうな、サラダ用の野菜が売っていたので、速購入！ その名も「サラダケール」！ 初めての、サラダケールにチャレンジです。果たして、そのお味はいかに？
調理時間 ５分以内
材料 （2人分）
- サラダケール 1/2袋（小２～３枚）
- レタス ２枚
- ミニトマト ２個
- キュウリ（斜め薄切り）1/4本分
- 好みのドレッシング 適量
作り方
- サラダケールは葉柄を取り除いて一口大にちぎる。
- レタスも一口大にちぎり、ケールと混ぜて皿に盛る。
- ミニトマトとキュウリを飾り、好みのドレッシングをかける。
おいしくて簡単！ケールを使ったおすすめサラダレシピ！まとめ
「えっ？ マズイのに、ケールで、サラダ？！」とびっくりした方もいらっしゃるのでは？
青汁の材料として有名なケールは、その独特の存...
サラダ日記
サラダケールは近くのスーパーで、5枚入り98円で売られていました。パッケージに「サラダだけじゃ、もったいない♪サラダケール」と書かれていて、いかにも栄養がありそうだけど、あまり美味しくなさそう（？）な見た目に惹かれ、即購入。
そのお味は、見た目通り口当たりがちょっともさもさして、かすかな苦みは、あるかないか。まずくはないけど滑らかな口当たりではないため、単体でサラダにするのはちょっと勇気が要りました。そんなわけで、口当たりと味にアクセントをつけるべく、柔らかなレタスと混ぜてサラダにしてみました。
柔らかな葉物野菜と合わせるとサラダにアクセントが生まれ、思った以上においしいです。そういえば、市販のパッケージに入ったカットサラダ「ホテルサラダ」にもケールが入っていましたね。グリーンサラダに苦みを足すと、味に深みが生まれるようです。
