マカロニの一種「ペンネ」の、早ゆでタイプを使った時短サラダ。ペンネは先端が「ペン」のように斜めにカットされたショートパスタなのですが、同じ早ゆでタイプなら、マカロニよりペンネの方が、もちもち食感が楽しめます！さっぱり仕上げにするために、マヨネーズとドレッシングを半々で味付けしてみました。

調理時間　10分

材料（2人分）

• 早ゆでペンネ　50ｇ
• キャベツ（5mm幅の千切り）　１枚
• ニンジン（2mm幅の千切り）　3cm分
• ツナ缶　1/2缶
• マヨネーズ　大さじ1杯弱
• セパレートドレッシング　大さじ1杯弱

作り方

1. 早ゆでペンネは商品の規定通りゆでる（使用したのは3分のもの）。
2. ボールに粗熱をとったペンネ、キャベツ、ニンジン、ツナ缶を入れ、さらにマヨネーズとドレッシングも入れてよく混ぜ合わせる。

今回使ったのは、オーマイの早ゆでペンネ（マカロニ）という製品。スーパーでは早ゆでマカロニの隣に並んでいます！ゆで時間は3分で、お湯を沸かす＋ゆでている間に野菜を切れば、あっという間にマカロニサラダができ上がります！

ショートパスタの仲間のペンネは、日本のJIS規格によると、マカロニの一種に分類されています。早ゆでマカロニでも同じように時短サラダは作れますが、ペンネの方がコシがあってもちもちなので、我が家はもっぱらこちらを活用しています！