お店で見つけたホワイトセロリ。本当にセロリ？と見まごうほどの繊細さ。飾られたポップには「サラダにどうぞ！」と書かれたいたので、即購入！ 早速サラダを作ってみました。
まずはパッケージに書かれている、「ホワイトセロリのマヨネーズ＆ラー油あえ」を試してみることに。これが思いのほか美味しくて、ハマりました！とっても簡単なので、ホワイトセロリ初体験の方は、ぜひお試しください。
調理時間 ５分以内
材料 （２人前）
- ホワイトセロリ １株
- マヨネーズ 適量
- ラー油 適量
※写真のラー油は李錦記の具材入りのものを使用しています
作り方
- ホワイトセロリは３～４cmのざく切りにする
- ボールの中で調味料と和える
繊細で美味！ホワイトセロリの食べ方まとめホワイトセロリの食べ方、料理＆レシピ...
サラダ日記
パッケージの中にはちょっと大きめの株が二つ入って、一袋１７０円でした。株元には根とスポンジが付いていたので、どうやら水耕栽培されているようです。ホワイトセロリはとても使いやすい食材で、きちんと封を閉じれば冷蔵庫で１週間くらい日持ちがします。
いろいろなサラダにアレンジできますが、ホワイトセロリを購入したらまずは「マヨネーズ＆ラー油あえ」をお試しください。セロリが好きになる一品です!
