まったりとしたアボカドと、爽やかな辛味のわさび菜を、レモン風味のセパレートドレッシングで和えました。アボカドはしょうゆ味も良く合うので、和風ドレッシングもおススメです。ツナをプラスすれば、ボリューム満点のサイドメニューになります。
調理時間 ５分以内
材料 （２人前）
- わさび菜 1/2袋
- アボカド 1個
- ツナ缶 1個
- オリーブオイル 大さじ１杯
- レモン汁 大さじ1/2杯
- 塩胡椒 少々
作り方
- わさび菜は硬い葉柄部を取り除き、一口大にちぎる。
- アボカドは皮をむいてくし切りにし、分量のレモン汁1/3ほどをかけ、色止めする。
- ボールに調味料を入れて混ぜ、わさび菜とアボカドを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 皿に盛り、上からツナをトッピングする。
サラダ日記
時短を目指す時は、市販のセパレートドレッシングや和風ドレッシングで和えて作っても、もちろん美味しく仕上がります！わさび菜は、ただ上からドレッシングをかけるだけより、ボールの中でドレッシングと軽く和えてからお皿に盛る方が、食べやすくなっておすすめです！
柔らかめのわさび菜が手に入った時は、一袋丸ごと使って、葉野菜のボリュームを出してみてください（ドレッシング量は好みで調整）。アボカドとツナ缶の黄金コンビのおかげで、ペロリと食べられますよ！
